野生蜂蜜南瓜小蛋糕

每年我都从老家带爸爸种的绿色有机南瓜，蒸出来直接吃，特别甜，或者做南瓜疙瘩汤。但是儿子不太喜欢吃南瓜，于是我做了这款蛋糕，颇受全家人和喜爱！

用料  

野生蜂蜜南瓜小蛋糕的做法  

1. 南瓜上锅蒸熟

2. 加牛奶后打糊

3. 倒出南瓜泥，蛋白蛋清分离后，倒入打散的蛋黄。

4. 加白醋（家里没有柠檬，用它代替），拌匀。

5. 加野生蜂蜜，拌匀。

6. 筛低粉，拌匀。

7. 蛋白加糖，打至视频中的程度即可。

8. 分两次加入蛋白由下向上拌匀。

9. 倒入模具，撒些黑芝麻，放烤箱。170度，烤30分钟。

10. 这是烤了10分钟的视频。

11. 烤箱小，烤好了一锅，再烤一锅。

12. 出锅后，儿子一口气吃了两个。

13. 南瓜与蜂蜜结合，口感松软香甜。