豆腐干炒胡萝卜🥕（简单易学）

用料  

豆腐干炒胡萝卜🥕（简单易学）的做法  

1. 豆腐干加入一勺盐，倒入开水浸泡5分钟。

2. 胡萝卜去皮切片切丝备用。

3. 豆腐干洗干净，切丝。

4. 葱切段。

5. 料汁：酱油两勺，蚝油一勺半，盐一勺，糖半勺，胡椒粉3克，鸡精5克。

6. 倒入少许清水，搅拌均匀。

7. 锅里倒入适量油，放入葱爆香。

8. 倒入胡萝卜翻炒均匀，一分钟。

9. 倒入豆腐干，翻炒一下。

10. 倒入料汁，盖上锅盖焖煮3分钟左右。

11. 一勺淀粉少许清水搅拌均匀。

12. 倒入淀粉勾芡，翻一下，出锅。

13. 完成✅。

14. 完美。

15. 又香又好吃又下饭。

小贴士

⚠️豆腐干要选必要嫩。