红萝卜玉米炒饭（家常版）

用料  

红萝卜玉米炒饭（家常版）的做法  

1. 备好所有食材。（瘦肉可以改成五花肉粒，更香）

2. 把瘦肉粒，腊肠粒，香菇粒先下锅炒熟炒香。加少许盐和一勺子酱油。

3. 炒熟后先盛在碗里。

4. 在下锅炒熟红萝卜玉米。

5. 喜欢口感软一点的就加点水，中火煮胡萝卜，快熟时再加一勺子蚝油。

6. 胡萝卜汁快炒干的时候加入米饭和刚才的香菇瘦肉腊肠，翻炒。这时候不需要再加任何调料。（个人经验，在这时候再加盐的话会翻炒不匀，所以咸淡应该在炒胡萝卜和肉粒的时候就调好）

7. 关火。最后撒上葱花，搅拌均匀即可。

8. 这是我用的几样调料。

9. 搞定！

小贴士

1、煮饭比平时少点水，因为胡萝卜这一步骤已经加了水，以防饭粒太粘稠。
2、不喜欢酱油的，就换成盐（不过还是酱油香一点）
3、葱一定最后关火再加。葱不能翻炒熟，会影响饭的味道，而且葱会发黄。
4、根据个人口味做的，不喜勿喷。