煮大旺螺

这种大螺也许你们去菜市场有看过，但是不会做很受伤有没有。上次老妈宴客难得煮了，就看看她怎么煮的，自己记了下来。喜欢吃海鲜的朋友们参考下。

用料  

煮大旺螺的做法  

1. 冷水，姜丝，海螺一起放下锅

2. 不停的搅拌，到水开后两分钟左右就可以捞起来了

3. 开吃，用筷子插住肉，沿着螺的方向慢慢把肉取出来，蘸酱或者醋吃。另外一种吃法，把弄出来的肉切片炒西芹之类的吃。