老酒煮花螺
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用料
| 新鲜花螺 | 350g |
| 枸杞 | 5g |
| 辣椒 | 5g |
| 当归片 | 1片 |
| 老酒 | 30g |
老酒煮花螺的做法
取枸杞，当归适量，姜切丝
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葱切斜断，葱白葱绿分开
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老酒一比一兑水，备用
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花螺洗净，锅烧水，水沸后，倒入花螺焯水一下捞起
![老酒煮花螺的做法步骤图，老酒煮花螺怎么做好吃 第5张]( "老酒煮花螺的做法步骤图，老酒煮花螺怎么做好吃 第5张")
放点油炝一下姜，葱白，枸杞 当归，辣椒一点点，老酒兑水倒下，螺放下去煮熟就可以了，加盐，鸡精一点点就可以啦 ，然后撒入葱绿，翻一下就可以装盘了（速度要快哦，花螺不能煮太久，久了会老……）
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吃吧，不要舔手指哈😄
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