手制凉皮
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一到夏天就食欲不好，但是极爱吃凉皮。可是现在外面各种添加剂，还是自己做的安全又健康
用料
| 水 | 140克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄瓜 | 2根 |
| 蒜 | 若干瓣 |
| 面粉 | 300克 |
| 辣椒 | 2个 |
手制凉皮的做法
面粉+盐+/水丢进去揉成面团
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加水洗面
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洗好以后成面筋
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上锅蒸熟切块
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切黄瓜丝
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葱+香菜+蒜+蚝油+醋+生抽+香油
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洗面水沉淀
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蒸皮
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刷油
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等凉皮凉透，切成条
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拌一拌就完成啦
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