烧椒拌空心菜杆
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![烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃]( "烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃")
随着秋天的来临，空心菜马上就要下市了，趁还没有下市之前把这道酸辣爽脆的美味饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜分享给厨友们🌹🌹
用料
| 空心菜 | 1把 |
| 青椒 | 适量（喜欢吃辣的友友可以多点儿） |
| 香油（芝麻油） | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
烧椒拌空心菜杆的做法
空心菜摘掉下面的嫩尖和菜叶，摘下部分随你怎么做来吃😄😄
![烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把剩下的空心菜杆洗净备用
![烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
用厨房剪刀把空心菜杆从下至上剪开
![烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
这是剪开后的样子
![烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把剪好的空心菜杆由里翻外卷好（如图）
![烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将卷好的空心菜杆切成丝（如图）
![烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
照前面的步骤依次切完所有的空心菜杆
![烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
开火烧水，水开后放几滴香油（其它植物油都可以，主要是让空心菜杆焯烫后更加翠绿）放入切好的空心菜丝焯烫片刻捞出来沥干水份备用
![烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
青椒洗净控干水份放在炉灶上烧成虎皮状后关火晾凉备用
![烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
将放凉的虎皮烧椒剁碎加入适量的盐、生抽、白糖、鸡精、醋和香油拌匀备用
![烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
把调好味的烧椒放入焯熟的空心菜丝拌匀即可享用啦！一道酸辣爽脆的美味下饭菜就做好了😊😊喜欢友友们可以试试哦！🌹🌹
![烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "烧椒拌空心菜杆的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
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