厨房小白都会做的青椒肉丝面

厨房小白一枚，家里老妈和老公都是厨神，一直被他们鄙视，好胜心强的我从此走进了厨房。。。。发生了一个个奇妙的故事〈😃ノ〈😃ノ

用料  

厨房小白都会做的青椒肉丝面的做法  

1. 1，肉丝用淀粉拌一下，加点料酒，这样去腥而且吃起来更嫩点

2. 2，起油锅，爆姜蒜，下肉丝，炒到变色，加老抽，生抽，蚝油，白糖，下青椒，炒啊炒，炒熟盛出备用

3. 3刚才的锅不用洗，加水做面汤，煮开即可

4. 4，另外一个锅加水烧面，我习惯加点盐，这样面会有点点味道

5. 5，调味碗，这个是基本调味，烧面都可以用，➕点生抽，盐，大蒜，葱，香菜，猪油，我习惯加辣椒油

6. 6，刚才步骤3得面汤浇进调味碗里，面放进去，最后放青椒肉丝，一个鸡蛋，完美！