辣椒炒肉（懒人版）
来源：菜肴屋 阅读：9.19K 次
自己比较爱吃，所以经常在家研究吃，这道菜是最简单的，我不喜欢复杂，简单反而好吃，大家试试吧
用料
| 盐 | 一小勺 |
| 味极鲜 | 适量 |
| 五花肉 | 适量 |
| 辣椒 | 三个 |
| 老干妈 | 一勺 |
| 葱花 | 适量 |
辣椒炒肉（懒人版）的做法
把辣椒清洗完了之后，用手撕成小块（我觉得手撕的比用刀切的好吃），五花肉切成片
![辣椒炒肉（懒人版）的做法步骤图 第2张]( "辣椒炒肉（懒人版）的做法步骤图 第2张")
干锅热油放入五花肉翻炒至肉卷边，然后放一勺老干妈翻炒两下，再依次放入葱花和辣椒，然后加适量味极鲜继续翻炒，大约炒三分钟左右，最后关火，盖上锅盖焖一分钟，辣椒会更软味道也会很好，最后出锅喽！啧啧啧…
![辣椒炒肉（懒人版）的做法步骤图 第3张]( "辣椒炒肉（懒人版）的做法步骤图 第3张")
小贴士
手撕辣椒的时候记得戴手套，如果辣椒太辣的话，手会辣得很疼的，所以建议大家最好戴上手套，还有盖锅盖也很关键，油焖辣椒最后也是这一步，真的超简单又很下饭的一道菜呀，大家赶紧试试吧！
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