懒人版 青椒炒虾仁
来源：菜肴屋 阅读：1.13W 次
用料
| 虾仁 | 150克 |
| 青椒 | 2个 |
| 生姜 | |
| 料酒 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 2勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 大葱 | 3分之1根 |
| 花椒 | 若干粒 |
| 小米辣 | 1个 |
懒人版 青椒炒虾仁的做法
超市买的去过虾线的冷冻虾仁，解冻洗净后用刀开虾背，倒入料酒和生抽后拌匀，撒入生姜、小米辣和花椒腌制10分钟以上。
![懒人版 青椒炒虾仁的做法步骤图 第2张]( "懒人版 青椒炒虾仁的做法步骤图 第2张")
准备好其他配菜：青椒、大葱、蒜切片。
![懒人版 青椒炒虾仁的做法步骤图 第3张]( "懒人版 青椒炒虾仁的做法步骤图 第3张")
锅热倒油，油八成热后将配料炒至断生。
![懒人版 青椒炒虾仁的做法步骤图 第4张]( "懒人版 青椒炒虾仁的做法步骤图 第4张")
倒入腌制好的虾仁，快速翻炒，虾仁背部张开后倒入耗油再翻炒一分钟后即可出锅。
![懒人版 青椒炒虾仁的做法步骤图 第5张]( "懒人版 青椒炒虾仁的做法步骤图 第5张")
20210823，一人食 (u‿ฺu✿)
![懒人版 青椒炒虾仁的做法步骤图 第6张]( "懒人版 青椒炒虾仁的做法步骤图 第6张")
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