青椒炒牛肉（懒人版本）

用料  

青椒炒牛肉（懒人版本）的做法  

1. 切蒜和葱，牛肉切丝或者片，青椒切环或者丝；锅中放少许油，放入蒜和葱，小火煸香

2. 出来葱和蒜的香味之后放入牛肉翻炒，会出水的，炒到水干得差不多了，放入青椒。

3. 青椒软了，放入酱油翻炒，熄火。这时候吧，可以去盛饭，回来后锅的余温把菜又烹了一下，我觉得酱油味会进去？
   
   出锅摆盘～

小贴士

可能我买的牛肉是新鲜的，所以炒得不老。