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超级简单的蒜蓉面包

来源:菜肴屋 阅读:6.22K 次
超级简单的蒜蓉面包的做法步骤图

俩娃都超爱以前学校午餐提供的蒜蓉面包,搜了一下做法其实非常简单,一次做一堆还可以冻起来随吃随烤,实在太方便了!

谱子用的微信号Ruby’s Bakery的方子,牙口好的可以用法棍barque ,没那么好的用一般的法式面包French Bread就行,自己做的欧包当然很好,不行就超市买的效果也不错。

暑假度假时跟另三家小伙伴一起,靠这个简单易操作的方子轻松喂饱了一堆娃娃😂

用料  

法棍或欧包 1条
室温黄油 40-50克
大蒜 4-5瓣
意大利香料 1大勺
EVOO橄榄油 1大勺
一丢丢

超级简单的蒜蓉面包的做法  

  1. 大蒜压成蒜泥,跟室温黄油、extra virgin橄榄油(EVOO)、意大利香料(Italian Seasoning,超市常见,类似于中国五香粉的存在😄)和盐混匀。口味淡的话盐真的只要一丢丢就好,法棍/欧包一类的方子本身就已经有一点盐了。重口味的小伙伴另当别论哈😄

    超级简单的蒜蓉面包的做法步骤图 第2张
  2. 把法棍/欧包用面包刀横切成两片。

    超级简单的蒜蓉面包的做法步骤图 第3张
  3. 用勺子把蒜泥黄油均匀抹在面包切面上。

    超级简单的蒜蓉面包的做法步骤图 第4张
  4. 这就可以进烤箱了,400华氏度烤7-8分钟即可,外酥里软,蒜香浓郁,非常好吃。

    如果要提前做好放冰箱冷冻起来备用的话,就放在烤盘里进冰箱冷冻15分钟左右,等黄油凝固了再装进保鲜袋里冷冻备用。

    法棍比较长,抹好后可以再分切成3-4份,以便进冰箱冷冻。

    超级简单的蒜蓉面包的做法步骤图 第5张
  5. 欧包也可以这样处理。我喜欢抹厚厚一层,自己做不用计较成本😄

    超级简单的蒜蓉面包的做法步骤图 第6张
  6. 冷冻好的蒜蓉面包也是一样处理。烤箱预热400华氏度,我用toaster小烤箱烤7-8分钟就好了,最后一两分钟多盯着点儿别烤过了。

    美味快手的蒜蓉面包学会了吗?😄

    超级简单的蒜蓉面包的做法步骤图 第7张
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