蒜蓉粉丝虾(超级简单)
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用料
虾 | 10只 |
粉丝 | 1把 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
蒜蓉粉丝虾(超级简单)的做法
大虾去虾脚个虾须,在背部拉一刀取出虾线,刀背轻轻拍打虾肉至平整
大蒜拍碎成蒜末备用
粉丝用温水泡开
粉丝放入盘底,大虾摆在上面
锅中烧油,放入蒜末变香,加入一勺生抽,一勺料酒一勺白糖,少量开水煮开调成酱汁,淋在虾肉上
放入蒸锅中,盖盖大火挣5分钟,关火后再门2分钟,重新上热锅烧油够淋在大虾上即可
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