酸辣空心菜杆（超好吃）

夏天来了，一碟酸辣空心菜杆承担了整个夏天餐桌的幸福。尝试过很多做法，请教了我们食堂厨师，终于做出色香味都合自己胃口的夏天开胃菜，希望你也喜欢。

用料  

酸辣空心菜杆（超好吃）的做法  

1. 热锅放油，下蒜米辣椒爆出香味。

2. 下空心菜杆边翻炒边压，菜杆压扁更入味。

3. 变绿后加盐

4. 加醋

5. 变偏黄色加酱油耗油，焖煮一分钟

6. 起锅开吃，酸辣可口，吃不完放冰箱，第二天更入味。