葱烧肉沫豆腐(肉丝版)
来源:菜肴屋 阅读:2.6W 次
这道家常菜,就是不知道做什么的时候就会烧这道菜,简单,真的超级简单,不放肉沫也好吃的。
假期第三天,明天又要上班啦,今天不能被耽误。
于是,叮叮咣咣~
被上班耽误的美食家静静黄上线啦!👩🏻🍳
用料
豆腐 | 1块 |
大葱 | 半根 |
肉沫 | 100g |
生抽 | 2勺 |
葱烧肉沫豆腐(肉丝版)的做法
准备韧豆腐切块,喜欢什么豆腐就来什么豆腐吧,不切块其实也不是不行,锅里捣碎也可以~
大葱切成葱段备用;热锅冷油,油热一点下入葱段和肉沫爆香;
(解释,因为我太懒了,上一个菜炒的青椒肉丝,所以把剩下的肉丝直接炒了,懒得切了,重要的是味道嘛....放入切好的豆腐,淋上味极鲜酱肉,一丢丢盐,翻炒个5-6下(或者转圈圈),倒入没过豆腐一半的开水,盖上锅盖炖个8-10分钟;
出锅前来一点薄盐生抽,一点点白糖,不加糖也可以,可以用鸡粉代替;收获一盘下饭但又清淡的葱烧豆腐,真香!
小贴士
不会失误,没有贴士。
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