董太的私方菜--辣椒炒藕丝

用料  

董太的私方菜--辣椒炒藕丝的做法  

1. 将肉切成片，藕去皮切成丝，辣椒洗净切成丝，葱剥皮洗净，切成段儿。蒜剥皮洗净，切丁。

2. 锅中放入适量油，放入切好的肉片，葱、蒜，翻炒，饭后放入切好的藕丝，放入适量的醋，翻炒之后再放入辣椒，出锅时放入适量盐即可。