董太的私方菜--土豆片炒牛肉
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用料
土豆 | 2个 |
牛肉 | 适量 |
辣椒 | 2个 |
葱 | 1根 |
姜 | 2-3片 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
董太的私方菜--土豆片炒牛肉的做法
土豆去皮,洗净后切成片。葱剥皮,切成段。姜切成丝。红辣椒切成丁。
想将牛肉炒熟,先放入姜丝、葱,然后放入牛肉,接着放入盐、酱油,然后放入切好的辣椒丁、土豆片,大火翻炒,放入适量的白开水,然后中火炖10分钟,即可出锅。
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