董太的私方菜--泡菜豆皮

收到新鲜出炉的萝卜、大白菜泡菜，就来上一份豆皮，味道很不错。

用料  

董太的私方菜--泡菜豆皮的做法  

1. 将买来的整张豆皮洗净后切成条状。

2. 将葱剥皮，洗净，切成段。

3. 将猪肉切成片状。

4. 将猪肉片放入碗里，放入适量淀粉、酱油搅拌。

5. 泡菜是事先做好的，就取出一部分。

6. 将适量的油放入锅内，等油烧到9成热，放入事先准备的猪肉片。

7. 然后放入葱段、泡菜。

8. 翻炒后，再放入切好的豆皮丝。

9. 待锅中的水分全部烧干，出锅前放入适量的鸡精即可。