董太的私方菜--韭菜香肠炒饭
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用料
韭菜 | 适量 |
香肠 | 4-5片 |
葱 | 1根 |
盐 | 适量 |
米饭 | 根据人数定量 |
董太的私方菜--韭菜香肠炒饭的做法
韭菜摘好后洗干净,然后沥水,切成段儿。
香肠切片,将葱剥好后,洗净切成末。
将前一晚剩下的米饭取出,放入盘中备用。
放入适量的油,然后依次放入葱、香肠、韭菜,然后放入米饭,加入一点点白开水,这样炒出来的米饭,每一粒都能看清楚。出锅以前放入适量盐即可。
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