简单好吃 老北京 面茶

小的时候爸爸总给我们做面茶喝；现在爸爸生病了 反应慢，仅以此菜谱 献给爸爸. 父亲节快乐！

用料  

简单好吃 老北京 面茶的做法  

1. 炒锅加热 放入花椒

2. 变黑色

3. 加入盐一起炒至 盐变成棕色

4. 芝麻酱用香油调开 能够滴流的程度

5. 玉米粥煮开 少放凉

6. 撒上芝麻酱 和椒盐； 齐活！
   
   记得吃的时候 不要活拢（huo long）. 就是不要搅合；按照老北京的方式，沿着碗边转着喝.... 才能吃出 麻将的香和椒盐的鲜.

小贴士

麻将一定要用香油调和！不能用水！