手撕紫甘蓝炒蒜蓉

1、紫甘蓝富含多种营养元素，包含是人体不可或缺的营养成分。其富含维生素C、维生素E以及维生素B族等，对补充人体营养具有显著效果。
2、紫甘蓝具有强身健体的作用，其能够提高机体免疫力，经常食用能够增强人的活力，使人精神充沛。
3、紫甘蓝还对皮肤具有益处，常食用紫甘蓝可维持健康的皮肤状态，对皮肤瘙痒、湿疹等患者以及皮肤过敏者具有一定功效。
4、紫甘蓝可防治感冒，缓解感冒引起的咽喉疼痛，秋冬季食用紫甘蓝能够防治咽喉疼痛，还可以一定程度上对关节炎患者大有裨益。
5、紫甘蓝富含多种营养元素综合那个包括铁元素，提高血液中氧气的含量，一直脂肪的产生，对减肥具有良好效果。

用料  

手撕紫甘蓝炒蒜蓉的做法  

1. 把紫甘蓝手撕一片一片，清洗干净后，准备蒜蓉，倒油锅中小火将蒜蓉煎金黄色后倒入一碗开水煮开加入一勺盐一勺酱油再煮开后倒入紫甘蓝炒熟即可。

2. 脆甜可口美味佳肴。