一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』
来源：菜肴屋 阅读：7.25K 次
想吃蚝烙，没有生蚝怎么办，那就吃蛤蜊煎吧
用料
| 番茄酱 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 少量 |
| 熟蛤蜊肉 | 两勺 |
| 香葱 | 1根 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 鱼露 | 1勺 |
| 红薯淀粉（大块颗粒壮） | 3勺 |
| 猪油 | 2勺 |
一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法
大颗粒红薯淀粉碾碎
![一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法步骤图 第2张]( "一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法步骤图 第2张")
如图配好
![一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法步骤图 第3张]( "一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法步骤图 第3张")
鸡蛋倒入
![一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法步骤图 第4张]( "一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法步骤图 第4张")
加适量水，拌匀无颗粒
![一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法步骤图 第5张]( "一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法步骤图 第5张")
加入香葱，蛤蜊肉，白胡椒粉，鱼露，盐，拌匀。
![一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法步骤图 第6张]( "一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法步骤图 第6张")
锅烧热，加入猪肉，冒烟，放入面浆
![一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法步骤图 第7张]( "一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法步骤图 第7张")
小火煎制两面金黄色，边缘酥脆。
![一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法步骤图 第8张]( "一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法步骤图 第8张")
出锅装盘
![一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法步骤图 第9张]( "一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法步骤图 第9张")
哇塞……口水流出来……
![一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法步骤图 第10张]( "一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法步骤图 第10张")
配合番茄酱吃^ ^
![一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法步骤图 第11张]( "一定要配番茄酱吃的『蛤蜊煎』的做法步骤图 第11张")
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