番茄土豆巴沙鱼汤

快手、百搭，疫情期间瞎捣鼓的一道很满意的汤。

用料  

番茄土豆巴沙鱼汤的做法  

1. 番茄划口子，开水煮2分钟，取出撕皮，切小块。（注意汤汁不要漏掉，可以放在大一点的平盘里切。）

2. 炒锅或铸铁锅，开火，倒油，放番茄，熬4-5分钟。

3. 此时可以将巴沙鱼切厚片，倒淀粉、少许水，和匀；

4. 土豆切片；洗香菜、切段。
   番茄此时差不多变成番茄酱了，倒入土豆，翻一翻，焖1分钟。
   加开水，大火煮3分钟，将鱼柳一片一片放进去。

5. 3分钟后，放入香菜梗段、豌豆，继续盖盖子，中火煮。

6. 2分钟后，放盐、香菜叶、十三香粉，搅拌均匀，关火、盖盖子。

7. 1分钟后，撒白胡椒粉，出锅。

8. 旁边煮挂面，汤好了，就都盛入碗里做汤面。营养丰富又好吃喂～也可以再加一些肉圆、蛋饺什么的，自己发挥吧。