番茄巴沙鱼肥牛汤

尽量少油少盐，低脂美味。

用料  

番茄巴沙鱼肥牛汤的做法  

1. 准备前期食材

2. 热锅放少许橄榄油。油热后将葱姜蒜炒香。

3. 将切好的西红柿放进去炒(西红柿我有提前去皮切块)，西红柿炒软后加入适量的水没过西红柿然后大火烧开。

4. 加入切好的巴沙鱼块和肥牛卷，大火两分钟后，加入嫩豆腐放入适量的盐🧂转小火慢炖十分钟。

5. 最后撒葱花出锅装盘。

小贴士

建议加水时不要加的太少，因为最后的汤汁真的很美味，番茄和巴沙鱼、嫩豆腐不要切的太小了，尽量大点块，不容易煮碎。豆腐最好买嫩豆腐浓浓豆花味口感嫩滑，番茄提前要用开水烫过去皮。