南京地道的盐水鸭珍干

南京的盐水鸭珍干比较有名，但是我感觉腥味比较重，夏天到了自己在家做起来既美味又新鲜卫生！

用料  

南京地道的盐水鸭珍干的做法  

1. 鸭珍干洗净，再放盐洗一下，冲干净，放盐八角，水，小火煮10分钟，关火焖五分钟，再小火煮半小时，筷子戳一个感觉穿透就可以关火！

2. 一份打包快递中……

小贴士

菜场新鲜的鸭珍干，记住一定小火！