盐水鸭腿
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这是我夏天最爱的一道快手菜！
用料
| 鸭腿 | 2只 |
| 花椒 | 1把 |
| 盐 | 1大把 |
| 黄酒 | 30克 |
| 水 | 50克 |
盐水鸭腿的做法
鸭腿洗净沥干，用盐和花椒抹匀，放冰箱腌制一晚上。
![盐水鸭腿的做法图解 盐水鸭腿的做法步骤 第2张]( "盐水鸭腿的做法图解 盐水鸭腿的做法步骤 第2张")
第二天取出腌制过的鸭腿， 冲洗一下把表面的盐和花椒冲洗掉。沥干再用厨房纸吸除表面的水份。再抹上一点盐和花椒，要抹均匀哦！
![盐水鸭腿的做法图解 盐水鸭腿的做法步骤 第3张]( "盐水鸭腿的做法图解 盐水鸭腿的做法步骤 第3张")
加入黄酒30克、水50克
![盐水鸭腿的做法图解 盐水鸭腿的做法步骤 第4张]( "盐水鸭腿的做法图解 盐水鸭腿的做法步骤 第4张")
设：28分钟/Varoma/反转 小勺，完成后焖20分钟再开盖，就完成啦！
![盐水鸭腿的做法图解 盐水鸭腿的做法步骤 第5张]( "盐水鸭腿的做法图解 盐水鸭腿的做法步骤 第5张")
锅底的一碗金灿灿的鸭油汁，拌面🍜绝佳！
![盐水鸭腿的做法图解 盐水鸭腿的做法步骤 第6张]( "盐水鸭腿的做法图解 盐水鸭腿的做法步骤 第6张")
小贴士
盐和花椒一起炒好，在腌制味道更香
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