懒人版盐水鸭腿

朋友分享的秘籍，昨天试验了一遍，没有油烟，口味太太太好吃了，适合这个夏天～～～

用料  

懒人版盐水鸭腿的做法  

1. 鸭腿洗净控干水分，用到划几个口子，八角香叶掰碎一些，盐，花椒抹均匀。

2. 保鲜膜封好，放冰箱腌制隔夜。

3. 水里加入葱姜蒜料酒，鸭腿，大火煮开后，小火炖半个小时。

4. 筷子戳下，戳的动就盛出用凉水冲凉。

5. 吸干水分，切块。直接啃也可以。