粉葛竹芋猪骨汤（广式健脾祛湿靓汤）

做妈妈，想一家人吃得好，当然少不了几款靓汤。广州比较潮湿，所以经常会煲祛湿汤。今天推荐的这款汤有粉葛的香味，再加入猪骨和蜜枣，取其清甜的味道，口感丰富。
如果体质比较寒的，可以不放赤小豆。如果加入赤小豆，女性朋友喝更加有去水肿的功效。（效果多少因人而异）
这里是一家4口人的分量。

用料  

粉葛竹芋猪骨汤（广式健脾祛湿靓汤）的做法  

1. 1.粉葛洗干净，削去皮，切块
   2.竹芋洗干净，切块
   3.蜜枣用温水泡软，切开，去掉核
   4.陈皮用温水泡软，挂掉囊
   5.姜切片
   6.赤小豆洗干净
   

2. 7.猪骨头（有时间可以提前用盐腌几个小时，提前一晚腌更加好）洗干净，把猪骨头倒进锅里面，加入凉水。开火，把水烧开，煮大约3分钟，看到有脏东西浮上来后，关火，捞起骨头冲水，冲干净备用
   8.将所有汤料放到汤锅里面，加入适量的水，大火煮开，转中火，煲1.5小时即可，饮用时再加入适量的盐。

3. 这款汤老少咸宜。

小贴士

1.可以用压力锅煲，大概45分钟。

2.这里不提倡煲太久，否则嘌呤高，影响身体健康。

3.之后会继续分享其他靓汤，欢迎大家多多交流。