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猪骨花豆祛湿广东靓汤

来源:菜肴屋 阅读:1.57W 次
猪骨花豆祛湿广东靓汤的做法步骤图

广东人多是喜欢煲汤,每一道汤都有它的养生功效,有下火的,有润肺的,有祛湿的……今天分享的是一道祛湿的猪骨花豆汤,简单又美味……

用料  

猪骨 400克
薏米 10克
赤小豆 10克
蜜枣 2个
扁豆 10克
花豆 10克
芡实 10克
茯苓 10克
5片

猪骨花豆祛湿广东靓汤的做法  

  1. 把豆类放在碗里浸泡2个小时,蜜枣不用泡我是为了拍照

    猪骨花豆祛湿广东靓汤的做法步骤图 第2张
  2. 泡好的豆类冲洗一下,把姜切片,备用

    猪骨花豆祛湿广东靓汤的做法步骤图 第3张
  3. 猪骨冷水下锅,加一点料煮一下,去除血水。

    猪骨花豆祛湿广东靓汤的做法步骤图 第4张
  4. 冷水冲洗。

    猪骨花豆祛湿广东靓汤的做法步骤图 第5张
  5. 煮好的猪骨冷水冲洗,备用

    猪骨花豆祛湿广东靓汤的做法步骤图 第6张
  6. 全部材料加入锅中,放2000毫升的水。煮开后,小火煲2个小时

    猪骨花豆祛湿广东靓汤的做法步骤图 第7张
  7. 出锅前加适量盐,汤不要太咸。祛湿又好喝。

    猪骨花豆祛湿广东靓汤的做法步骤图 第8张

小贴士

盐一定要最后放,不然会影响口感。

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