广东靓汤@清热祛湿，健脾开胃祛湿汤

​现在正值黄梅季节，这不，好几天来大雨都准时在午后报到。雨水充足，湿气也重了，湿热天气很容易口味不调，胃口不佳，这时喝碗祛湿开胃清热滋润的汤水就最适宜了。土茯苓的主要功效就是去湿，清热解毒。汤里加的红豆和薏米均是春天袪湿汤的必备材料，是夏季可常饮用的汤品。

用料  

广东靓汤@清热祛湿，健脾开胃祛湿汤的做法  

1. 红豆、薏米洗净用清水浸2小时；伏苓、蜜枣洗净；

2. 猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；

3. 放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时；

4. 下盐调味即可食用。