清菊茯苓汤，健脾祛湿

菊花清香淡雅，闻之能让人心情舒畅，入汤更是花香四溢

茯苓质地坚实沉厚，味淡
能健脾宁心安神，辅助菊花清心除烦

此汤可解热清心，夏日煎炸烤物多食，不时会口干舌燥、眼睛干涩、疲劳等，茯苓还可健脾祛水肿

此汤对由脾胃气虚引起的虚胖，面部水肿均有食疗作用
来源《五脏养生》，主编：杨玲——云南省玉溪市中医院院长

用料  

清菊茯苓汤，健脾祛湿的做法  

1. 准备好所有食材

2. 将贡菊、茯苓、绿茶洗净

3. 所有材料入炖盅，加水300ml

4. 炖半小时即可，可以加入少量冰糖

小贴士

绿茶清香但性质寒凉，所以胃寒者慎用，炖煮前，可以将菊花用布袋包起来，或者提前熬制菊花水，后冲入汤中亦可。