清热祛湿沙葛猪骨汤

黄梅季节，雨水充足，湿气也重，湿热天气很容易口味不调，胃口不佳，这时候喝一碗祛湿开胃清热滋润的汤水最合时宜，说到祛湿，赤小豆、眉豆、扁豆都是能手，再配以当令且能清热生津的沙葛，是夏季可常饮用的汤品。

用料  

清热祛湿沙葛猪骨汤的做法  

1. 赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1小时

2. 猪筒骨斩大件，洗净，焯水

3. 沙葛洗净，去皮，去筋，切块

4. 放入所有材料大火煮20分钟转小火煲1小时即可调味食用。