德国甜烧酒
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这款鸡尾酒其实是在热红酒（ Mulled Wine）的基础上稍作添加改变，制作非常方便简单。饮用前点燃表面的高度烈酒，蓝紫色的火焰跃动着，伴随着酒精甜橙香料的气味弥散开来。
用料
| 干红葡萄酒 | 1瓶（750毫升） |
| 橙子 | 2个（1个榨汁，一个切片） |
| 细砂糖 | 1/4杯毫升 |
| 丁香 | 8个 |
| 肉桂棒 | 2支 |
| 八角 | 2个 |
| 白朗姆酒 | 2大勺40% |
| 白朗姆酒（或二锅头） | 2大勺75% |
德国甜烧酒的做法
红酒，橙汁，橙子片，砂糖和香料，一起倒入锅中，中火加热至冒热气，不要沸腾。然后转小火，煮半小时。关火，自然放凉。
![德国甜烧酒的做法步骤图，德国甜烧酒怎么做好吃 第2张]( "德国甜烧酒的做法步骤图，德国甜烧酒怎么做好吃 第2张")
两片橙子和2个八角用2大勺高度（75%）白朗姆酒浸泡半小时。
![德国甜烧酒的做法步骤图，德国甜烧酒怎么做好吃 第3张]( "德国甜烧酒的做法步骤图，德国甜烧酒怎么做好吃 第3张")
酒杯中放入冰块，倒入煮好晾冷的红酒，加入1大勺朗姆酒，小心的放上步骤❷的橙片和八角在表面，用火柴点燃，待火焰燃尽即可饮用。如果不好点燃，可再加少许高度酒在橙片上面。
![德国甜烧酒的做法步骤图，德国甜烧酒怎么做好吃 第4张]( "德国甜烧酒的做法步骤图，德国甜烧酒怎么做好吃 第4张")
小贴士
PS：高度（75%）白朗姆酒不是很方便找到，其实可以用其他的高度酒代替，比如二锅头，别有一番风味。✤1杯=240毫升，1大勺=15毫升✤
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