德国烤猪肘
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用料
| 带皮猪前蹄 | 1只 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 啤酒 | 160ml |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 老抽、生抽 | 适量 |
德国烤猪肘的做法
猪肘洗净，擦干，表面划刀
![德国烤猪肘的做法步骤图，德国烤猪肘怎么做好吃 第2张]( "德国烤猪肘的做法步骤图，德国烤猪肘怎么做好吃 第2张")
洒上盐、黑胡椒
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放入烤盘，浇上啤酒
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放入烤箱内170度烤2小时
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取出，倒掉烤盘内汁水，在猪肘表面刷上老抽、生抽混合的酱料以及蜂蜜，再放入烤箱230度烤45分钟
![德国烤猪肘的做法步骤图，德国烤猪肘怎么做好吃 第6张]( "德国烤猪肘的做法步骤图，德国烤猪肘怎么做好吃 第6张")
取出冷却5分钟
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切块装盘，洒上少许盐、黑胡椒即可食用
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