酸辣鲜香绵阳米粉

用料  

酸辣鲜香绵阳米粉的做法  

1. 我偏爱绵阳细米线，这里用开水烫4分钟即可

2. 最好用酸菜，家里没有了，就用泡菜代替

3. 3两肉泥，基本用不完，炒完放冰箱里，下次接着吃

4. 干辣椒若干，根据自己的口味放

5. 姜蒜切片

6. 韭菜和绿豆芽洗净切段

7. 热油下过，翻炒各种料

8. 加入豆芽和韭菜，最后加入凉好的米线，加点盐和鸡精就可以起锅了

9. 成品

小贴士

料的用量没有严格要求，根据自己的口味来，最好还是用酸菜。