酱香带鱼
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爹妈不知道为什么，只给装了这么几块带鱼🐋
用料
| 鱼 | 半条 |
| 青椒 | 1个 |
| 芹菜 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
酱香带鱼的做法
带鱼洗净，厨房纸吸干水分。加盐、胡椒粉、姜片、料酒腌制
![酱香带鱼的做法步骤图，酱香带鱼怎么做好吃 第2张]( "酱香带鱼的做法步骤图，酱香带鱼怎么做好吃 第2张")
秘制生抽
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生抽、加蚝油、酱油调匀
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锅内放油，两面煎至焦黄
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将腌制带鱼的料酒汁倒入，加青椒、芹菜
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倒入调好的酱汁
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加少量水煮至收汁
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完美
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小贴士
秘制生抽：仔姜、蒜瓣、辣椒洗净，吹干水后，放入无水无油空瓶中，倒入生抽，放入冰箱冷藏。等姜蒜辣椒泡入味，生抽中也有了姜蒜辣味，姜蒜可口，生抽最适合做荤腥菜用，
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