豆酱带鱼

用料  

豆酱带鱼的做法  

1. 1.带鱼剔除内脏，切段，洗干净沥干待用

2. 1.少许冷油下锅，将蒜末爆香

3. 2.加入豆酱2勺，小火炒化

4. 3.放入1打碗热开水

5. 4.带鱼入锅煮开后，盖锅盖，中或煮5分钟

6. 5.转大火，放入葱段，芹菜段

7. 6.收汁起盘