韩酱焖带鱼
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用料
| 韩国大酱 | 2汤匙 |
| 带鱼 | 1条 |
| 土豆 | 1个 |
| 青红朝天椒 | 各1个 |
| 大葱段 | 少许 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 韩国红辣酱 | 1汤匙 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 香油 | 一点点 |
韩酱焖带鱼的做法
带鱼收拾好，去鳞，斩成适当长度，用盐腌制片刻；土豆去皮切片
![韩酱焖带鱼的做法步骤图，韩酱焖带鱼怎么做好吃 第2张]( "韩酱焖带鱼的做法步骤图，韩酱焖带鱼怎么做好吃 第2张")
蒜切碎，和其他调味料混合成酱汁
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锅里油烧热，将带鱼煎至两面变色发黄即可
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将酱料涂在带鱼表面，锅底用土豆片铺底，然后放上涂好酱料的带鱼，以及大葱，加入少量水，开火中火炖15分钟
![韩酱焖带鱼的做法步骤图，韩酱焖带鱼怎么做好吃 第5张]( "韩酱焖带鱼的做法步骤图，韩酱焖带鱼怎么做好吃 第5张")
不必最后收汁，留点汤水；出锅前，点缀上朝天椒段
![韩酱焖带鱼的做法步骤图，韩酱焖带鱼怎么做好吃 第6张]( "韩酱焖带鱼的做法步骤图，韩酱焖带鱼怎么做好吃 第6张")
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