妈妈做的酒酿和自己做的味道就是不一样，一切都在细节和用量中。简单的写一下，免得忘记。酒酿加一点水先在锅里烧开或者蒸热，再把鹌鹑蛋一个个打在盘里(如果先打在碗里，最好碗里加一勺水，免粘)，最后蒸5分钟
用料
酒酿鹌鹑蛋的做法
酒酿加一点水先在锅里烧开或者蒸热，再把鹌鹑蛋一个个打在盘里(如果先打在碗里，最好碗里加一勺水，免粘)，最后蒸5分钟
