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在家做出饭店的味道!

来源:菜肴屋 阅读:3.3W 次
在家做出饭店的味道!的做法步骤图

我和老公都喜欢吃~

用料  

6片
5斤
适量
花椒 一把
八角 4个
香叶 4片
一碗
酱油 2勺
老抽 1勺
白糖 一勺
葱段 4段
干辣椒 适量
小米椒 适量
适量

在家做出店的味道!的做法  

  1. 龙虾去头,虾线,留尾,刷干净,晾干。

    在家做出饭店的味道!的做法步骤图 第2张
  2. 准备以上材料

    在家做出饭店的味道!的做法步骤图 第3张
  3. 准备两勺米酒,加水。如果你的米酒够清就不要加水

    在家做出饭店的味道!的做法步骤图 第4张
  4. 烧油,加入虾尾炸至变色捞出,(请全程利用锅盖)

    在家做出饭店的味道!的做法步骤图 第5张
  5. 倒一点油,倒入准备好的料,加点生抽炒香。

    在家做出饭店的味道!的做法步骤图 第6张
  6. 再倒入炸好的虾尾,放酱油,老抽,米酒,蒜,一点点盐,一勺糖,一勺胡椒粉,一勺五香粉,中小火闷。

    在家做出饭店的味道!的做法步骤图 第7张
  7. 最后撒上香菜,葱都行,再加点芝麻点缀。超级入味,喜欢吃带汤汁的放米酒的时候加点水,烧的时候看汤汁变浓稠就可以起锅啦!自己做的很干净,味道也绝对不输外面,只要入味就会好吃😊

    在家做出饭店的味道!的做法步骤图 第8张

小贴士

1:注意一定要利用锅盖哦,以免油溅到。
2:炸虾尾的时候可以少放点油,分多次炸,以免浪费,因为炸过龙虾的油不能炒菜吃哦。
3:买的五斤龙虾,去掉虾头剩840克左右的虾尾。
4:做出来甜就放点盐,咸就放点糖。嘻嘻

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