红烧肉头
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鱼头泡饭，是在餐厅经常吃的，自己就学着做了，很很好吃！
用料
| 老抽 | 一勺 |
| 酱油 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
| 八角 | 一个 |
| 糖 | 少许 |
| 生抽 | 一勺 |
| 姜 | 一片 |
| 料酒 | 一勺 |
红烧肉头的做法
准备佐料如图，姜，蒜子，八角，花椒，葱，辣椒！
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第二部，煎鱼头！
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第三部，另准备一个锅放油炒所有配料，炒出香味！
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第四部，下刚刚炸好的鱼头！
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第五部，+水+葱，+生抽+耗油+酱油+胡椒粉+盐+糖少许！
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大火煮开转小火慢炖，最后汤煮差不多就可以出锅了！我喜欢泡饭，所以汤会留多点！
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