二月二炒糖豆豆
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想吃面面的糖豆,自己动手,做了好多,炒到晚上11点😆
用料
水 | 一点点 基本不用加 |
面粉 | 600克 |
鸡蛋 | 4个 |
蜂蜜 | 5-6勺 |
花生油 | 2勺 |
酵母 | 5克 |
二月二炒糖豆豆的做法
称面
放入材料
加上酵母
把所有的材料混合到一起
揉面 揉的时候加上一点点水
放到盆里醒一会5分钟左右,再揉面团
揉光滑即可
保鲜膜封上
盖上保鲜膜,放到温热的环境(电热毯)醒面60分钟左右
切开
擀成筷子厚度,大约0.5厘米
切成小块,一定要看着小,做出来大小才能合适。
不加油,盖锅小火,每四分钟翻面,大约半个小时就可以了。(颜色不深可以多翻炒一会)
出锅~
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