新疆手抓饭家庭版

去了一次新疆，对手抓饭就一直恋恋不忘，这几天刚好春节又加上疫情，只能待在家里，所以就煮了一个家庭版手抓饭
如果有做的不好，大家补充，如果有没解释清楚的，欢迎大家给我留言！

用料  

新疆手抓饭家庭版的做法  

1. 鲜羊排过水之后就是这个样子

2. 这是调料，包括大葱，洋葱，老姜，蒜

3. 这个把过水以后羊排➕油翻炒少➕点洋葱一起炒出香味

4. 看到步骤3以后再加上胡萝卜一起炒

5. 这里一定要加开水，水一定末过锅里的东西，在盖上盖子开中🔥煮30分钟

6. 米是用温开水泡过30分钟以后，在铺在上一步骤里！倒开水末过米，像视频中那样

7. 开水末好以后，在把剩下的洋葱铺在上面！之后盖上盖子开中水转小火焖着，在焖的过程中一定要随时看着火，一定不要开大火，会糊的！

8. 这是焖好后

9. 这是焖好之后，在把整个锅用铲子铲成这样就算完美了，可以拿碗开吃了