土豆炒苦瓜

用料  

土豆炒苦瓜的做法  

1. 先把毛豆煮5分钟，煮完捞出来沥干。

2. 把苦瓜切成条，放水里煮3分钟，煮完捞出来沥干。

3. 把土豆切成条，放水里煮3分钟，煮完捞出来沥干。

4. 开始炒，锅中倒入适量油，放瘦肉翻炒2分钟，然后把毛豆，苦瓜，土豆一起放进去，翻炒一下，放入切碎的大蒜，翻炒3分钟，加入适量生抽，翻炒一下。放入盐巴，出锅就行了。