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黄哈儿麻辣牛蛙锅标准化操作流程

来源：菜肴屋 阅读：1.92W 次
黄哈儿麻辣牛蛙锅标准化操作流程的做法步骤图

用料  

牛蛙 600g
水煮料 180g
飘香油1号 50g
调料粉 15g
包菜 150g
干辣椒 10g
蒜米 50g
色拉油 100g

黄哈儿麻辣牛蛙锅标准化操作流程的做法  

  1. 包菜撕碎打底

  2. 牛蛙加入盐，鸡精。味精各3g腌制

  3. 取600g高汤将小料，调料烧开下入牛蛙加盖煮6分钟即可出锅，盖在包菜上面撒葱花芝麻即可

本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/8g5my.html
#哈儿 #标准化 #麻辣 #牛蛙 #流程
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