营养丰富又开胃的酸辣汤

快速简单又好吃美味又营养丰富。

用料  

营养丰富又开胃的酸辣汤的做法  

1. 鸡胸肉与盐、胡椒粉和淀粉混合均匀备用。

2. 准备一锅清水，放入姜丝、香菇、金针菇、云儿煮滚，放入鸡胸肉，滚开后转小火煮1/2小时左右，这样更入味些。放入汆烫的豆腐。

3. 把火转中火，调味后倒入淀粉勾芡，边倒边搅拌，打入鸡蛋，不停搅拌均匀，这样鸡蛋才会柔嫩细滑和丝条纹。

4. 吃之前撒上葱花和香菜即可。喜欢吃酸味的可以调味的时候加也可以食用的时候加。