又大又软营养丰富的红豆包
来源:菜肴屋 阅读:7.44K 次
用料
面粉 500 | 克 |
水(和面) | 280克 |
酵母 | 5克 |
糖 (和面) | 5克 |
盐 | 3克 |
红豆 | 300克 |
水(煮红豆) | 900克 |
细砂糖(红豆馅) | 80克 |
红糖(红豆馅) | 20克 |
油(红豆馅) | 25克 |
又大又软营养丰富的红豆包的做法
红豆加水用高压锅煮软后,用破壁机把一半红豆打成泥。然后所有红豆倒入炒锅加糖油中火炒干一些。放凉备用。
面粉加水,酵母,盐,糖和好,发酵至两倍大。排气,分成50克一个的面团,排气,滚圆,松弛。包包子,一个包大约30克红豆馅。
包子放蒸锅里二发好后大火烧开后转中火蒸十二分钟。关火后等五分钟取出来。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengrenqiju/gaoyaguoshipu/e0gll5.html