烧鸡-腿
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母上大人买了6只鸡腿，就一次解决吧！用做烧鸡的方法处理，味道也就是烧鸡啦！热食冷拼均可！
用料
| 盐 | 3小勺约10克 |
| 料酒 | 4勺约30克 |
| 老抽 | 5勺约40克 |
| 生抽 | 3勺约20克 |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 5大片 |
| 香叶 | 3片 |
| 花椒 | 20粒 |
| 桂皮 | 1片 |
| 干辣椒 | 3个 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 鸡腿 | 6只 |
烧鸡-腿的做法
鸡腿洗净晾干。涂抹蜂蜜后再次晾干，建议涂两次蜂蜜！
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热油，小火煎炸鸡腿，目的是皮脆兼上色。
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热水下入所有调料和鸡腿一起焖煮1小时，期间翻几下即可。后期水少了注意别糊锅了！我加了些豆腐干。开整！
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