叉烧鸡腿饭
来源：菜肴屋 阅读：1.87W 次
鸡腿，各种做法都很美味儿。可炸可红烧。
用料
| 鸡腿 | 只 |
| 酱油 | 勺 |
| 水 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 蚝油 | 勺 |
| 叉烧酱 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 洋葱 | 个 |
| 生姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 土豆 | 个 |
| 青菜 | 颗 |
叉烧鸡腿饭的做法
将大鸡腿去骨。怕弄不好，直接买的时候让人家去，然后用刀背拍几下，好入味儿
![叉烧鸡腿饭的做法步骤图，叉烧鸡腿饭怎么做好吃 第2张]( "叉烧鸡腿饭的做法步骤图，叉烧鸡腿饭怎么做好吃 第2张")
蒜末，姜末，洋葱末，料酒，叉烧酱，少许盐，酱油，胡椒粉，用手抓匀腌制半小时
![叉烧鸡腿饭的做法步骤图，叉烧鸡腿饭怎么做好吃 第3张]( "叉烧鸡腿饭的做法步骤图，叉烧鸡腿饭怎么做好吃 第3张")
小火慢煎，先煎皮，在慢慢煎肉
![叉烧鸡腿饭的做法步骤图，叉烧鸡腿饭怎么做好吃 第4张]( "叉烧鸡腿饭的做法步骤图，叉烧鸡腿饭怎么做好吃 第4张")
我怕不熟就放了水。加土豆块。多放点水，后面有汤汁拌饭。焖一会
![叉烧鸡腿饭的做法步骤图，叉烧鸡腿饭怎么做好吃 第5张]( "叉烧鸡腿饭的做法步骤图，叉烧鸡腿饭怎么做好吃 第5张")
调一碗水淀粉，使汤汁粘稠
![叉烧鸡腿饭的做法步骤图，叉烧鸡腿饭怎么做好吃 第6张]( "叉烧鸡腿饭的做法步骤图，叉烧鸡腿饭怎么做好吃 第6张")
用碗装饭倒扣在盘中间，肉块，土豆块。摆盘。浇汁即可
![叉烧鸡腿饭的做法步骤图，叉烧鸡腿饭怎么做好吃 第7张]( "叉烧鸡腿饭的做法步骤图，叉烧鸡腿饭怎么做好吃 第7张")
当当，就这么简单
![叉烧鸡腿饭的做法步骤图，叉烧鸡腿饭怎么做好吃 第8张]( "叉烧鸡腿饭的做法步骤图，叉烧鸡腿饭怎么做好吃 第8张")
大家都在看
最近更新