叉烧鸡腿卷

用料  

叉烧鸡腿卷的做法  

1. 鸡腿和剪刀洗干净

2. 鸡腿中间用剪刀剪开然后去骨

3. 去骨头了，骨头可以留着煲汤

4. 拿一个大点的碗把去好骨头的鸡腿放在里面，把姜蒜和紫洋葱全部切碎也放入碗里，然后放入适量的叉烧酱。（我做了4个鸡腿，放了三勺叉烧酱，每个人的口味不一，叉烧酱的份量自己掂量）

5. 拌均匀后用保鲜膜盖住放进冰箱里，腌一天一夜。

6. 第二天拿出来，一个个卷成鸡腿的样子放在锡纸上，我的是两个为一卷。

7. 然后卷起卷紧，两瑞捏买了

8. 尾端卷紧

9. 然后放入烤箱180度25分钟后拿出来把锡纸撕开。

10. 撒开后拿出鸡腿在鸡腿上刷一层老抽再刷一层蜂蜜再烤10分钟即可。

11. 怎样漂亮吧

12. 放凉了就切，切的时候注意皮哦，我的一条鸡腿皮都被我的手拿的时候沾掉皮了。

13. 装饰下，呵呵

小贴士

切的时候注意鸡皮，皮很易被手拿着切时被沾烂的哦。